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2018牛肚菌多少钱一斤 牛肚菌最新价格行情
2022-11-20

牛肝菌和其它菌类一样可以食用,因此,每年长牛肝菌的季节,当地就有人专门去采摘。那么,牛肚菌多少钱一斤?牛肚菌什么季节有?

牛肚菌多少钱一斤

新鲜牛肚菌100.00元/500g

大凉山牛肚菌纯天然非栽种牛肚菌干货160.00元/500g

甘肃土特产牛肚菌野生菌500.00元/500g

牛肚菌什么季节有

牛肚菌是真菌类的一种,主要产自云南、四川等省,其中四川西昌最多。出产时间为每年6月-10月。营养价值较高,常食有清热除烦、养血、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等作用,是中药“舒筋丸”的主要配料之一。

牛肚菌的适宜人群

一般人士均可食用,牛肚菌最适宜中老年人、阳萎、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。另外孕妇也可以食用。孕妇食用菌高蛋白,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质,可以增强免疫力,抗辐射等等。它的营养多,而且适合很多人群食用哦,比如说老年人需要补充钙质,牛肚菌就可以办到,也适合孕妇食用,高蛋白,低脂肪,还可以补充氨基酸和纤维素,是很不错的营养食材。

牛肚菌的其他注意事项

1、牛肚菌制作技巧。泡发的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中。

2、牛肚菌的保存方法。买回来后摊放在报纸上,放在阴凉处晾干。

3、牛肚菌挑选技巧。粗壮、肉厚、肥嫩,不霉、不虫蛀、无杂质的牛肚菌是优质的。

4、牛肚菌不可过量食用。虽然牛肚菌不会上火,常食有清热除烦、养血、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等作用。但是物极必反,过量食用会影响身体健康,正确的食用方法是长期适量食用。牛肚菌在食用的可以泡发煮熟以后食用,也可以煲汤或者是做菜都是不错的选择,是一种很高级的营养品,老少皆宜,具有补虚提神的功效,还可以养血消除烦躁。